Thai Food Cookbook

เมนูน้ำพริก รวมสูตรการทำน้ำพริก วิธีทำน้ำพริก ขั้นตอนการทำน้ำพริก

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารผัดทอด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง เมนูน้ำพริกมะเขือพวง

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > สูตรทำน้ำพริก> น้ำพริกมะเขือพวง


วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง สูตรเมนูน้ำพริกมะเขือพวง

วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวงง่ายๆ
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกมะเขือพวง
  • มะเขือพวงดิบ หรือเผาไฟ 20 ลูก
  • กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลากุเราทอด แกะเอาแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้า พริกเหลือง อย่างละ 3 เม็ด
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • มะดันซอย มะนาว น้ำปลา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง
  1. โขลกกระเทียม เกลือ กะปิ กุ้งแห้งป่น พริกชี้ฟ้า ปลากุเรา ทอดให้เข้ากัน
  2. ใส่มะเขือพวง ทุบพอแหลก ใส่มะดัน ซอย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ
  3. ตักใส่ถ้วย โรยพริกขี้หนู รับประทานกับผักสด กุ้งต้มเค็ม

รวมสูตรเมนูน้ำพริก วิธีทำน้ำพริกรสแซ่บอื่นๆ

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้