Thai Food Cookbook

เมนูน้ำพริก รวมสูตรการทำน้ำพริก วิธีทำน้ำพริก ขั้นตอนการทำน้ำพริก

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารผัดทอด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำน้ำพริกปลาป่น เมนูน้ำพริกปลาป่น

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > สูตรทำน้ำพริก > น้ำพริกปลาป่น


วิธีทำน้ำพริกปลาป่น สูตรเมนูน้ำพริกปลาป่น

วิธีทำน้ำพริกปลาป่นง่ายๆ
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกปลาป่น
  • เนื้อปลาย่าง หรือเนื้อปลาต้ม ½ ถ้วยตวง
  • หอมหัวแดงเผาแกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเผาแกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแกะเอาแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาร้าต้ม กรองเอาแต่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกปลาป่น
  • นำหอมหัวแดงเผา กระเทียมเผา พริกชี้ฟ้าเผา
  • ใส่ครก โขลกกับเนื้อปลาย่างใส่น้ำมะนาว น้ำปลาร้า โขลกให้เข้ากัน
  • ถ้าไม่เค็มเติมน้ำปลารับประทานกับผักสด
  • รวมสูตรเมนูน้ำพริก วิธีทำน้ำพริกรสแซ่บอื่นๆ

    วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

    เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

    วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

    แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้