เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำหอยเชลล์ เมนูยำหอยเชลล์ สูตรยำ

 
     
 
วิธีทำยำหอยเชลล์
     
  วิธีทำยำหอยเชลล์
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำหอยเชลล์
  • หอยเชลล์ 300 กรัม
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
  • มะเขือเทศผลใหญ่ 1 ลูก
  • ผักกาดหอม 1 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
  • น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีการทำยำหอยเชลล์
  1. แกะหอยเชลล์เอาแต่เนื้อ ล้างให้สะอาด นำไปลวกในน้ำเดือด จนสุกเอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
  2. หั่นหอมใหญ่ตามขวาง บุบพริกขี้หนูทั้งเม็ด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
  3. เคล้าหอยเชลล์กับหอมใหญ่ พริกขี้หนู มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
  4. ล้างผักกาดหอม ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นชิ้น วางรองจาน ตักยำหอยเชลล์วางบนจาน
  5. เสิร์ฟได้
 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.