เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

โจ๊กหมู,วิธีทำโจ๊กหมู,เมนูโจ๊กหมู,เมนูโจ๊ก,หมูสับ

 
     
 
วิธีทำเมนูโจ๊กหมู
     
  วิธีทำเมนูโจ๊กหมู
ส่วนผสมที่ใช้ทำโจ๊กหมู
  • เนื้อหมูสับ 2 ขีด
  • ตับหมูหั่นบาง1 ขีด
  • น้ำต้มกระดูกหมู 2 ถ้วย
  • ปลายข้าว 1/2 ถ้วย
  • ซีอิัวขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ต้นหอมผักชีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น
ขั้นตอนและวิธีทำการทำโจ๊กหมู
  1. นำปลายข้าวมาต้มจนเปื่อย สุก
  2. ใส่น้ำต้มกระดูกหมูที่เตรียมไว้ลงไปผสมกับปลายข้าวที่ต้มเตรียมไว้พอเดือด
  3. ใส่หมูสับแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ปรุงรส ตามชอบ ด้วยซีอิ้วขาวหรือ น้ำปลา
  4. ใส่ตับหมูืลงไป คนให้เข้ากันทั่วหม้อ
  5. พอสุกจึงยกลง ตอกไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในชามที่จะเสิร์ฟ ตักโจ๊กใส่ลงไป
  6. แต่งหน้าจานด้วยขิง ต้นหอม ผักชี และ พริกไทยป่น
 
   
     

 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.