|
| |
 |
ข้าวต้มกุ้ง,วิธีทำข้าวต้มกุ้ง,เมนูข้าวต้มกุ้ง,เมนูกุ้ง |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำเมนูข้าวต้มกุ้ง
| ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวต้มกุ้ง |
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- กุ้งสด 1/2 กิโลกรัม
- กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
- ตังฉ่ายมต้นหอม 1/2 ถ้วย
- ผักชี 2-3 ต้น
- น้ำปลา 1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปต้มกระดูกหมู
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำการทำข้าวต้มกุ้ง |
- ล้างกุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออก ล้างให้สะอาดพักไว้ก่อน
- ล้างผักชี ต้นหอม ให้สะอาด หั่นเป็นฝอย พักก่อน
- นำน้ำต้มกระดูกที่เตรียมไว้ไปตั้งบนเตาให้เดือด แล้วเอากุ้งใส่ พอกุ้งเริ่มเหลืองสุกให้
- ใส่ข้าวสวยลงไปในหม้อ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ปรุงรสตามชอบ
- ตักข้าวต้มใส่ชาม แต่งหน้าด้วยการโรย ต้นหอม ผักชี ตังฉ่าย กระเทียมเจียว เติมรสเผ็ดกรุบกริบ ด้วยพริกไทยป่น
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
