เมนูอาหารไทย
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
อาหารแกงจืด, ต้มยำ,หมูสับ ,แกงส้ม ,ตำลึง
 
     
 
แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ
 

 
  แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ
ส่วนผสมที่ใช้ทำ แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ
  • ใบตำลึง 3 ถ้วย
  • หมูสับ 100 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 3/4 ถ้วย
  • รากผักชี
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • กระเทียม 4 กลีบ
ขั้นตอนและวิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ
  1. ตำรากผักชี พริกไทย กระเทียมให้ละเอียดเข้ากัน ตักใส่ถ้วยใบเล็ก แล้วนำเนื้อหมูสับลงไปคลุกใส่ซีอิ้ว เล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ ประมาณ 5- 10 นาที
  2. ใส่น้ำในหม้อแกง ตั้งไฟให้เดือด นำหมูที่หมักไว้ เป็นก้อน ใส่ลงไปในหม้อ รอสักครู่พอให้หมูสุก
  3. ใส่ตำลึงที่เตรียมไว้ลงไป ตั้งจนไฟเดือดต่ออีกสักประมาณ 4-5 นาที ยกลง ตักใส่ชาม เสิร์ฟ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.