เมนูอาหารไทย
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
ฉู่ฉี่ปลาทู ,ปลาทู, ฉู่ฉี่,แกงฉู่ฉี่
 
     
 
วิธีทำไก่ตุ๋น
 

 
  วิธีทำไก่ตุ๋น
ส่วนผสมที่ใช้ทำ ไก่ตุ๋น
  • ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
  • เห็ดหอม 5 ดอก
  • ขิงทุบพอแตก 1 ชิ้น
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยเม็ด 4-5 เม็ด
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำ ไก่ตุ๋น
  1. ล้างไก่ให้สะอาด ตัดตีนไก่ออก ใส่ไก่ลงในชามที่จะตุ่น หรือหม้อตุ่นใส่น้ำพอท่วมไก่ ใส่ขิง
  2. ต้นหอมล้างน้ำสะอาดใส่ลงทั้งต้น เกลือ ซีอิ้ว พริกไทยเม็ดบุบพอแตกใส่ลงทตุ๋นไปประมาณ 2 ซม. หรือจนไก่เปื่อย
  3. เห็ดหอมล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำพอนุ่ม ผ่าสองหรือจะใช้ทั้งดอกแล้วแต่ชอบ ใส่ลงในหม้อไก่ ชิมรส
  4. สุกจนทั่วแล้วยกขึ้น ตักเสริฟ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.