เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำกุ้งชุบไข่ กุ้งซีแฮ ไข่เป็ด ชุบแป้ง
 
     
 
วิธีทำกุ้งชุบไข่
     
  วิธีทำกุ้งชุบไข่ทอด
ส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งชุบไข่
  • กุ้งชีแฮ 1 กิโลกรัม
  • ไขไก่ 3 ฟอง
  • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
  • ขิงละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำมันหมู
  • ซอสพริก
ขั้นตอนและวิธีทำกุ้งชุบไข่
  1. ล้างกุ้งให้สะอาด
  2. ปอกเปลือกผ่าหลังชักไส้ออก
  3. เคล้่าหมักกับขิงสับ เหล้า ซีอิ้วขาว เกลือป่น ประมาณ 15 นาที
  4. ผสมแป้งมันกับหัวกะทิให้เข้ากัน ไข่ตีให้ขึ้นฟู เอากุ้งที่หมักไว้ชุบแป้งแล้วชุบไข่ให้ทั่ว
    ลงทอดให้สุกใช้ไฟปานกลาง
  5. ตักขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานรับประทานกับซอสพริก
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.