|
| |
 |
วิธีทำผัดพริกไก่ ผัดพริกเครื่องในไก่
กึ๋น เครื่องใน |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำผัดพริกเครื่องในไก่
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดพริกเครื่องในไก่
|
- เครื่องในไก่ 5 พวง
- พริกหยวก 10 เม็ด
- ต้นหอม 5 ต้น
- กระเทียม 2 หัว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำผัดพริกเครื่องในไก่
|
- ล้างเครื่องในไก่ หั่นแบ่งแยกครึ่งตัว พริกหยวกผ่ากลาง หั่นเฉียง แช่น้ำแล้วสงขึ้น
- หั่นต้นหอมท่อนสั้นๆ ล้างน้ำ ตีกระเทียม แล้วสับหยาบๆ
- เอาน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง
- ใส่พริกหยวก เครื่องในไก่ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ 1/4 ถ้วยพอสุก
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา ใส่ต้นหอมแล้วตักขึ้น
- จัดเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
|
|
