เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำปลาดุกฟู เมนูยำปลาดุกฟู ปลาดุก
 
     
 
วิธีทำปลาดุกฟู
     
  วิธีทำปลาดุกฟู
ส่วนผสมที่ใช้ทำปลาดุกฟู
  • ปลาดุก หรือ ปลาสำลี 1 ตัว
  • น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย
  • ผักกาดหอม
ขั้นตอนและวิธีทำปลาดุกฟู
  1. ควักไส้ปลาทิ้ง ล้างให้สะอาด
  2. นำปลาไปนึงให้สุก
  3. ใช้ส้อมแกะเนื้อปลา ยีให้เนื้อกระจาน ออกจากกัน
  4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าใช้ไฟแรงมาก เอาเนื้อปลาที่ยีใส่ลงในน้ำมัน ทอดเนื้อปลาให้เหลือง ตักเนื้อปลาขึ้นตักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  5. หัวปลาท้องปลาที่เหลือ นำมาทอดให้สุก
  6. วางผักกาดหอมบนจานเปล แล้ววางหัวปลา หางปลา เนื้อปลาฟู โดยจัดให้เป็นรูปตัวปลา แล้วเสิร์ฟ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.