สูตรวิธีทำเมนูแกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง

สูตรวิธีทำเมนูแกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง

แกงเผ็ดหมูใส่ฟักทองอีกเมนูแกงเผ็ดยอดนิยมสำหรับอาหารไทย คุณๆที่ชอบทานแกงกะทิรสชาติเผ็ดจัดจ้านหวานมันพลาดไม่ได้กับแกงหมูฟักทองหวานมันด้วยแกงกะทิและเนื้อหมูกับฟักทองคลุกเคล้ากับเครื่องแกงเผ็ดรสชาติเข้มข้นและที่สำคัญคุณสามารถทำแกงเผ็ดหมูฟักทองได้ด้วยตัวเองง่ายๆอร่อยๆอีกด้วยไปทำกินกันเลย

ส่วนผสมและเครื่องปรุงเมนูแกงเผ็ดหมูฟักทอง

• ฟักทอง 50 กรัม
  เนื้อหมู 50 กรัม
  กะทิ 40 กรัม
  น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  น้ำปลา 2 ช้อนชา
  น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  กะทิ 40 กรัม

ขั้นตอนวิธีการทำสูตรวิธีทเมนูแกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง

1. ล้างฟักทองและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้มาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
3. นำกระทะตั้งไฟร้อนดีนำน้ำพริกแกงและกะทิ ใส่ลงไปผัดคลุกเคล้าไปมาจนได้ที่หอมดี
4. ใส่ฟักทองและเนื้อหมูตามลงไปผัดไปมาให้ทั่วกับเครื่องแกงจนเข้ากันดีจนหมูสุก
5. เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และพริกชี้ฟ้าซอย เมื่อได้รสชาติที่อร่อยแล้วปิดเตาแล้วตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ