เมนูข้าวอบหม้อดินเมนูอาหารจานเดียวที่หากินได้ค่อนข้างยากแต่อร่อยน่ารับประทานมากเลยทีเดียววันนี้เรานำสูตรและวิธีการทำเมนูข้าวอบหม้อดินมาให้คุณๆได้ลองทำกินกันเองที่บ้านง่ายๆ พร้อมส่วนผสมอย่างละเอียด
ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวอบหม้อดิน
- ข้าวสุก 1 ถ้วย
- หมูเนื้อแดง 150 กรัม
- ขิงหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดฟาง 5 ดอก
- ต้นหอม 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 ดอก
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวอบหม้อดิน
- ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟพอร้อนใส่หมู ลงผัดกับขิง เห็ดฟาง ต้นหอมปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
- ปิดไฟยกลง
เคล้าข้าวสวยกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากันทั่ว - ตักใส่ในถ้วยอบโรยพริกชี้ฟ้าหั่น นำเข้าอบไฟ 375 ฟาเรนไฮต์ 5-8 นาที
- เอาออกจากเตา รอให้เย็นลงสักหน่อย ตักเสิร์ฟร้อนๆ
