ประโยชน์ของเนื้อปลาสารอาหารในเนื้อปลาที่มีต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของปลาเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก สามารถหารับประทานง่ายมีประโยชน์ต่อร่างกายคนมากที่สุดในบรรดาเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เพราะในตัวปลานั้นมีโปรตีนและ โอเมก้า3 ไอโอดีน แคลเซียม ไขมัน วิตามิน สารอาหารเหล่านี้เราพบได้ในปลาซึ่งหากเราต้องการทานโปรตีนเราก็เลือกบริโภคปลาแทนเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้เพราะไขมันน้อยและได้โปรตีนกับสารอื่นๆเช่นกัน หากเราลองศึกษาประโยชน์ของเนื้อปลาชนิดต่างๆแล้วเราจะได้ทานสารอาหารจากเนื้อปลาแทบครบถ้วนเพื่อไปบำรุงสุขภาพและร่างกายของเราให้แข็งแรง วันนี้จึงรวมประโยชน์ของการบริโภคปลามาให้ลองดูกัน

ประโยชน์ของปลาเล็กปลาน้อย

ปลาตัวเล็กปลาน้อยเป็นอีกสัตว์น้ำชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหารเป็นอย่างมากเพราะหาซื้อง่ายตามตลาดแล้วราคาก็ไม่แพงทานง่ายทุกวัย เมื่อเรานำมาประกอบอาหารแล้วนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมา เช่นเอามาทอดกรอบรับประทานกับข้าวต้ม ในปลาตัวเล็กนั้นจะมีแคลเซียมอยู่ที่ก้างปลา และมีประโยชน์มากเพราะแคลเซียมนี้เป็นธาตุที่บำรุงกระดูกและฟันของเราได้ดี แถมยังป้องกันโรคกระดูกพรุนและฟันผุอีกด้วย ยิ่งหากสูงอายุที่ต้องการแคลเซียมมากหากรับประทานปลาเล็กปลาน้อยจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก

ประโยชน์ของปลาทะเล

ปลาน้ำเค็มจะมีไอโอดีน ซึ่งเป็นสารสำคัญที่จำเป็นมากสำหรับร่างกายมนุษย์ เพราะไอโอดีนป้องกันโรคคอหอยพอก เพราะสารไอโอดีนที่มีอยู่ในปลาทะเลนั้นเอง นอกจากนี้ปลาทะเลยังมีปรโยชน์มากกว่าสารไอโอดีนอีกนั้นก็คือ ทานปลาแล้วไม่อ้วน ทานแล้วอิ่มเพราะในเนื้อปลานั้นมีแต่โปรตีนที่ร่างกายต้องการ
โปรตีนในเนื้อปลาสร้างเสริมให้ร่างกายเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้