เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำขาหมูต้มถั่ว เมนูขาหมูต้มถั่ว
 
     
 
วิธีทำขาหมูต้มถั่ว
 

 
  วิธีทำขาหมูต้มถั่ว
ส่วนผสมที่ใช้ทำขาหมูต้มถั่ว
  • ขาหมู 1 กิโลกรัม
  • ถั่วลิสง 300 กรัม
  • หอมแดงซอย 2 หัว
  • ขิงหั่นแว่น 2-3 แว่น
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
  • อบเชยยาว 1 นิ้ว 1 ชิ้น
  • น้ำกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 5 ถ้วย
  • น้ำมันงา ½ ช้อนชา
ขั้นตอนและวิธีทำขาหมูต้มถั่ว
  1. เผาขาหมูให้ทั่ว ขูดขนออก ล้างให้สะอาด สับเป็นชิ้นๆ
  2. ใส่น้ำในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เกลือป่น ขาหมู หอมแดง โป๊ยกั๊ก ขิง อบเชย ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา และน้ำตาลกรวด
  3. พอเดือดอีกครั้ง ลดไฟ ให้เดือดเบาๆ ต้มไปเรื่อยๆ จนขาหมูสุกนุ่ม
  4. ใส่ถั่วลิงสง ต้มต่อจนถั่วลิงสงสุก น้ำขลุกขลิกปิดไฟ ยกลง
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.