เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำไข่เค็ม เมนูยำไข่เค็ม สูตรยำ

 
     
 
วิธีทำยำไข่เค็ม
     
  วิธีทำยำไข่เค็ม
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่เค็ม
  • ไข่เค็ม 4 ฟอง
  • กุ้งแห้งตัวใหญ่ 50 กรัม
  • หอมแดงซอยบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนหั่นบางๆ 15 เม็ด
  • ขิงอ่อน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ผักชีสำหรับตกแต่งหน้าจาน
ขั้นตอนและวิธีการทำยำไข่เค็ม
  1. ปอกเปลือกไข่เค็มออกให้สะอาด แล้วผ่าแบ่งสี่เสี่ยว
  2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
  3. ใส่กุ้งแห้ง หอมแดง พริกขี้หนู ขิงอ่อน และไข่เค็ม คนให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
  4. ตกแต่งด้วยผักชี
 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.