เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำแมงกะพรุน เมนูยำแมงกะพรุน กระพรุน

 
     
 
วิธีทำยำแมงกะพรุน
     
  วิธีทำยำแมงกะพรุน
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำแมงกะพรุน
  • แมงกะพรุน 1-2 ขีด
  • น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันจากน้ำพริกเผา 2 -3 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • ผักชี
  • เกลือ

ขั้นตอนและวิธีการทำยำแมงกะพรุน
  1. นำเครื่องปรุงมาใส่ชามคลุกให้ทั่ว
  2. นำแมงกะพรุนที่เตรียมไว้ไปลวกน้ำร้อนเดือด ประมาณ 15- 20 วินาทีแล้วเอาขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
  3. เทแมงกะพรุนเมื่อสักครู่ใส่ลงไปในชาม ใส่เกลือลงไปด้วย แช่จนรสแมงกะพรุนจืด
  4. คลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากันโรยงาขาวคั่วเพิ่ม โรยด้วยผักชี

 

 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.