|
| |
 |
ข้าวผัดหมู คะน้า แตงกวา พริกไทย หมูชิ้น |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
ข้าวผัดหมู
| ส่วนผสมที่ใช้ทำ ข้าวผัดหมู |
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1-2 ลูก
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียวสับ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา |
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำการทำ ข้าวผัดหมู |
1. เทน้ำมันในกระทะ ไฟร้อน ใส่กระเทียม ใส่หมู ผัดพอสุก ใสไข่่ตาม ผัดยีคลุกเคล้ากันให้ทั่วกระทะ
2. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดสักครู่
3.
ใส่ข้าวลงไป ผัดยีให้ข้าวกระจายทั่วกระทะคลุกเคล้ากันจนได้ที่
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดเคล้ากัน
5. จัดใส่จานตกแต่งเพิ่มเติมด้วยแตงกวา ต้นหอม รับประทานพร้อมกับ มะนาว หรือ น้ำปลาพริก |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
