เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ เมนูแกงจืดไข่น้ำ
 
     
 
วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ
 

 
  วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ
ส่วนผสมที่ใช้ทำแกงจืดไข่น้ำ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ลูกชิ้นปลา 100 กรัม
  • หมูบดปรุงรส 100 กรัม
  • ผักกาดขาว หั่นเป็นท่อน 50 กรัม
  • ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1 ต้น
  • ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 1 ต้น
  • ตังฉ่าย ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำซุป 2 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำแกงจืดไข่น้ำ
  1. นำน้ำซุปใส่ถ้วย ตั้งไฟจนเดือด ใส่หมูปรุงรสปั้นลงต้ม รอให้เดือด อีกครั้ง
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาผงปรุงรสตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ลูกชิ้นปลา ผักกาดขาว และต้นหอม ขึ้นฉ่าย
  3. พอผักสุกตักขึ้นใส่ถ้วย โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกไทยป่น และตังฉ่าย
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.