|
|
|
วิธีทำต้มยำขาหมู เมนูต้มยำขาหมู |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำต้มยำขาหมู
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มยำขาหมู |
- เนื้อไก่หั่นชินพอคำ 1 ถ้วย
- พริกขี้หนู 15 เม็ด
- ตะไคร้ 3 ต้น
- ข่า 5 แว่น
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ถ้วย
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำต้มยำขาหมู |
- ตะไคร้หั่นเฉียง ชิ้นค่อนข้างใหญ่ บุบพริกขี้หนู
- เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ตะไคร้ ข่า พริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา เกลือ
- เดือดสักครู่ใส่ไก่ พอไก่สุก ใส่น้ำมะนาว ปิด ไฟ ตักเสิร์ฟ
|
|
|
|
|
|
|
|