เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำต้มยำปลากรอบ เมนูต้มยำปลากรอบ
 
     
 
วิธีทำต้มยำปลากรอบ
 

 
  วิธีทำต้มยำปลากรอบ
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มยำปลากรอบ
  • ปลากรอบอย่างดี 1 ไม้ใหญ่ ประมาณ 8 ตัว
  • รากผักชี 5 ราก
  • ตะไคร้ 4 ต้น
  • ใบมะกรูด 10 ใบ
  • พริกขี้หนูสด มะนาวปลาร้า ผักชี
ขั้นตอนและวิธีทำต้มยำปลากรอบ
  1. ปลากรอบแกะเอาแต่เนื้อใส่จานไว้ ตะไคร้ตัดเป็นท่อน บุบพอแตกรากผักชีบุบ ใบมะกรูดฉีกใส่ในหม้อน้ำ
  2. ตั้งไฟแรงๆ ให้เดือดใส่ปลากรอบ น้ำปลา พอเดือดอีกครั้งยกลง
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูบุบโรยผักชี ชิมรสตามชอบ ควรรับประทานร้อนๆ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.