เมนูอาหารไทย  
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
เมนูแกงเลียงน้ำเต้า,วิธีทำแกงเลียงน้ำเต้า
 
     
 
 
แกงเลียงน้ำเต้า
 

 
  วิธีทำแกงเลียงน้ำเต้า
ส่วนผสมที่ใช้ทำแกงเลียงน้ำเต้า
  • น้ำเต้า 1 ลูก น้ำปลา
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย
  • กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • กระชาย 4 ราก
  • ขูดผิวออกแล้ว
  • หัวหอม 4 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • โขลกทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
ขั้นตอนและวิธีทำแกงเลียงน้ำเต้า
  1. ปอกเปลือกให้น้ำเต้า หั่นชิ้นพอคำ ล้างน้ำให้หมดยางเอาหม้อน้ำตั้งไฟ กะปริมาณน้ำพอสมควร
  2. รอจนเดือด ตักเครื่องที่โขลกลงละลายน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่น้ำเต้า พอสุกดีแล้วใส่ใบแมงลัก
  3. เสร็จแล้วยกลง รับประทานร้อนๆ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.