เมนูอาหารไทย
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำต้มข่าไก่, ไก่, ข่า, ตะไคร้,ข่าไก่
 
     
 
ต้มข่าไก่
 

 
  วิธีทำต้มข่าไก่
ส่วนผสมที่ใช้ทำ ต้มข่าไก่
  • ไก่ 1 ตัว
  • มะพร้าว 1/2 กิิโลกรัม
  • ตะไคร้ 3 ต้น
  • ใบมะกรูด 10 ใบ
  • ข่าอ่อน
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • พริกขี้หนู
  • รากผักชี
ขั้นตอนและวิธีทำ ต้มข่าไก่
  1. ไก่ล้างน้ำเำแล้ว หั่นเป็นชิ้นใหญ่ทั้งกระดูก
  2. ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่นบางๆ
  3. เตรียมมะพร้าวคั้นกะทิ กะน้ำพอควร ดั้งไฟ
  4. ใส่ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ บุบพอแตก สุกทั่ว ยกลง
  5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ ชิมรสดู โรยผักชีั
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.