|
| |
 |
วิธีทำขนมรังผึ้ง สูตรทำขนมรังผึ้ง |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำขนมรังผึ้ง
| ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมรังผึ้ง |
- แป้งข้าวเจ้า 2 ½ กิโลกรัม
- แป้งสาลี 500 กรัม
- ไข่ไก่ 20 ฟอง
- ผงฟู 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ 1 ½ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ½ กิโลกรัม
- น้ำ 1 ถ้วย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทาพิมพ์ ½ ถ้วย
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำขนมรังผึ้ง |
- เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำให้เป็นยางมะตูม
- ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ยีสต์ ผงฟู และเนยเคล้าให้เข้ากันใส่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- ใส่ไข่และน้ำเชื่อมลงในแป้ง ตีให้เข้ากัน
- ทาน้ำมันบนพิมพ์ขนมรังผึ้งทั้งสองด้าน หยอดแป้งใส่พิมพ์ ตั้งบนไฟกลาง กลับพิมพ์ให้เข้ากันเหลืองทั้งสองด้าน แซะออก รับประทานร้อนๆ
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
