|
| |
 |
เมนูขนมสาลี่ ขนมหวาน วิธีทำขนมสาลี่ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำขนมสาลี่
| ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมสาลี่ |
- แป้งสาลีตราบัวแดง 4 ถ้วย (400 กรัม) (ถ้าต้องการให้กลิ่นหอมใช้แป้ง 5 ถ้วย)
- ไข่ไก่ใหม่ 3 ถ้วย
- ครีม เอส พี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น ½ ถ้วย
- น้ำหอมตามชอบ 2 ช้อนชา
- สีผสมอาหารเล็กน้อย
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำขนมสาลี่ |
- นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย และน้ำ ตีจนน้ำตาลละลายฟู นำครีม เอส พี ใส่ลงไปตีจนไข่ฟูขึ้นขาว ใส่สี กลิ่นน้ำหอม น้ำมะนาว
- ผสมแป้งสาลีตราบัวแดงใส่ไข่ไก่คนเบา ๆ จนแป้งเข้ากันดี(ก่อนนำแป้งไปผสมต้องร่อนก่อน)
- การทดสอบขนมสุกหรือไม่ให้ใช้ไม้เล็ก ๆ แทงลงในขนม ถ้าไม่มีขนมติดไม้แสดงว่าขนมสุกแล้ว
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
