เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำปลาข้าวสาร เมนูยำปลาข้าวสาร

 
     
 
วิธีทำยำปลาข้าวสาร
     
  วิธีทำยำปลาข้าวสาร
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำปลาข้าวสาร
  • ปลาข้าวสาร 40 กรัม
  • ตะไคร้หั่นฝอย 40 กรัม
  • แครอทฝอย 50กรัม
  • หอมแดงซอย 20 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  • ใบสะระแหน่
  • พริกแห้งทอด
  • มะม่วงสดซอย

ขั้นตอนและวิธีการทำยำปลาข้าวสาร
  1. นำปลาข้าวสารมาทอดพอเหลืองยกขึ้นพักไว้
  2. เตรียมน้ำยำโดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปีบ
  3. และพริกขี้หนูทุบพอแหลก
  4. หลังต่อจากนั้นนำเนื้อปลามาคลุกเคล้ากับสวนผสมที่เหลือและน้ำยำที่เตรียมไว้
  5. โรยหน้าด้วยสะระแหน่ พริกแห้งทอด และมะม่สงสด พร้อมเสิร์ฟ

 

 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.