เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
ผัดเปรี้ยวหวาน, มะเขือเทศ, หมู, เปรี้ยว
 
     
 
ผัดเปรี้ยวหวาน
     
  วิธีทำผัดเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเปรี้ยวหวานหมู
  • เนื้อหมู 1/2 ก.ก
  • แตงกวา 10 ผล
  • พริกหยวก 5 เม็ด
  • มะเขือ 3 ผล
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ต้นหอม 5 ต้น
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำมันหมู
  • กระเทียม 2 หัว
  • พริกไทย
  • ผักชี
  • แป้งมัน
ขั้นตอนและวิธีทำ การทำผัดเปรี้ยวหวาน
  1. หมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. แตงกวา ผ่ากลางหั่นเฉียงยาว ปอกหอมใหญ่ หั่นตามขวาง
  3. มะเขือเทศหั่นหนาๆ ต้นหอมหั่นท่อนสั้น ตีกระเทียมสับหยาบๆ เจียวให้เหลืองใส่กุ้งลงผัดให้เข้ากัน
  4. อสุกเติมน้ำ1/2 ถ้วยละลายแป้งมันใส่คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายน้ำส้ม ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทยผักชี
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.