|
|
 |
วิธีทำปูไข่ทอด เมนูปู ไข่ทอด เนื้อปูห่อ |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำปูไข่ทอด
ส่วนผสมที่ใช้ทำปูไข่ทอด |
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ปูทะเล 3 ตัว
- ต้นหอม 3 ต้น
- น้ำปลา
- น้ำมันหมู
- พริกไทยป่น
- ซอสพริก
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำปูไข่ทอด |
- ปูทะเลนึ่งสุก แกะเอาแต่เนื้อ ต้นหอม ซอยบางๆ
- ตีไข่ให้ขึ้นฟู ใส่เนื้อปูกับต้นหอมคนให้เข้ากัน
- น้ำมันใส่กระทะมากๆ พอร้อนดีเทไข่ที่ผสมไว้ใส่ลงไปทั้งหมด ทอดกลับไปกลับมา ให้เหลืองทั้งสองด้าน
- ตักใส่ จานโรยพริกไทยป่น
- รับประทานร้อนๆ กับซอสพริก
|
|
|
|
|
|
|
|