สูตรเมนูไข่เจียวหอยแมลงภู่ วิธีทำไข่เจียวหอยแมลงภู่
ส่วนผสมที่ใช้ทำไข่เจียวหอยแมลงภู่
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- หอยแมลงภู่ 8-10ตัว ล้างสะอาด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนและวิธีทำไข่เจียวหอยแมลงภู่
- ตอกไข่ใส่อ่างตีไข่ใส่หอยแมลงภู่ เติมเกลือ พริกไทย ตีไข่ไปเรื่อยๆ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป
- รอจนไข่เกรียมฟูจึงกลับ ด้านไข่ รอจนไข่ฟู สุก จนปิดไฟเตาเอาไข่ลง
- จัดเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยผักชี
