สูตรเมนูไข่เจียวกุ้งสับ วิธีทำไข่เจียวกุ้งสับ
ส่วนผสมที่ใช้ทำไข่เจียวกุ้งสับ
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- กุ้งขาวหรือกุ้งชีแฮ้ ปอกเปลือก 1 ขีด ล้างนำไส้ออก แล้วนำมาสับให้ละเอียด
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนและวิธีทำไข่เจียวกุ้งสับ
- ตอกไข่ใส่ชาม นำกุ้งสับมาเทผสมให้เข้ากันตีให้เข้ากัน
- กระทะตั้งไฟร้อนใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปรอให้สุกทั่วกลับด้านเสร็จ
- แต่งหน้าด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ
