Thai Food Cookbook

รวมเมนูไข่ เมนูอาหารไข่ วิธีทำเมนูอาหารทำด้วยไข่ สูตรเมนูอาหารไข่

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำไข่ยัดไส้ เมนูไข่ยัดไส้

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > รวมเมนูไข่ > ไข่ยัดไส้


สูตรเมนูไข่ยัดไส้ วิธีทำไข่ยัดไส้

เมนูไข่ยัดไส้
ส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ยัดไส้
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนื้อหมู บดละเอียด 100 กรัม
  • มะเขือเทศสับละเอียด 1 ลูก
  • หอมใหญ่สับละเอียด ½ ลูก
  • แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช

ขั้นตอนและวิธีทำไข่ยัดไส้
  1. นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟ พอร้อน นำเนื้อหมูลงผัดให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดต่อให้เข้ากัน
  3. ใส่มะเขือเทศหอมใหญ่ แครอท และเมล็ดถั่วลันเตาผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นพัก
  4. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย
  5. เทไข่ใส่ในกระทะ กรอกไข่ให้ทั่วกระทะ
  6. นำตั้งไฟจนไข่สุกเบาไฟให้อ่อน ตักไส้ใส่ตรงกลาง
  7. พับมุมทั้งสี่ด้านเข้าหากัน ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้