Thai Food Cookbook

อาหารอีสาน วิธีทำอาหารอีสาน เมนูอาหารอีสาน สูตรอาหารอีสาน ตำราอาหารอีสานง่ายๆ

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำเนื้อน้ำตก เมนูเนื้อน้ำตก

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารอีสาน > เนื้อน้ำตก


สูตรเมนูเนื้อน้ำตก วิธีทำเนื้อน้ำตก

วิธีทำเนื้อน้ำตก
ส่วนผสมที่ใช้ทำเนื้อน้ำตก
  • เนื้อสันใน 1 กิโลกรัม
  • ข้าวสาร 1 ถ้วย
  • ต้นหอม 10 ต้น
  • ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • พริกขี้หนูแห้งป่น

ขั้นตอนและวิธีทำเนื้อน้ำตก
  • ล้างเนื้อสันในแล้วแล่ชิ้นบางใหญ่ เคล้ากับน้ำปลาหมักไว้ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
  • ข้าวสารคั่วให้เหลือง โขลกละเอียด
  • ใช้ไฟป่านกลางย่างเนื้อพอสุกๆดิบๆ
  • หั่นเนื้อแฉลบบางใส่ชามอ่าง
  • บีบมะนาวใส่ให้ทั่วเนื้อใส่ข้าวป่น พริกป่น ต้นหอมซอยบางๆ พร้อมด้วยใบสะระแหน่ น้ำปลา
  • คลุกเคล้ากันให้ทั่ว ปรุงรสตามชอบ
  • ตักใส่จาน พร้อมทานกับข้าวเหนียว และผักต่างๆ
  • เมนูอาหารอีสาน

    วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

    เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

    วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

    แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้