Thai Food Cookbook

เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารจานเดียว วิธีทำอาหารจานเดียว

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารจานเดียว > ข้าวผัดอเมริกัน


สูตรเมนูข้าวผัดอเมริกัน

วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน
ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวผัดอเมริกัน
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอดไข่ ไส้กรอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัดข้าว 1/2 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนชา
  • ลูกเกดลวกในน้ำร้อน แล้วสะเด็ดให้แห้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไส้กรอก 4 ชิ้น
ขั้นตอนและวิธีทำเมนูข้าวผัดอเมริกัน
  1. หุงข้าวอย่าให้แฉะมาก ถ้าจะให้ดีให้แช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน แต่ถ้าจะทำทันทีก็หุงโดยใช้น้ำน้อยหน่อย แล้วก็ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีก่อนการปรุง
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ต่อยไข่ลงในกระทะ เมื่อขอบๆ เริ่มเป็นสีน้ำตาล ก็ตักขึ้นพักไว้
  3. บากปลายไส้กรอกเป็นรูปตัว X ลึกประมาณ 1/3 ของความยาวทั้งหมด ทั้งสองด้าน นำลงทอด เมื่อกรอบได้ที่แล้วก็นำขึ้นพักไว้กับไข่ดาว
  4. นำหอมใหญ่ลงผัดในกระทะ เมื่อหอมใหญ่เริ่มใส ใส่เนย ลงไปผัดด้วยกันจนเนยละลาย
  5. นำข้าวสวยลง คนให้ทั่วประมาณ 2 นาที
  6. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และลูกเกด คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกประมาณ 2 นาที
  7. ตักใส่จาน ประดับด้วย ไข่ดาวและไส้กรอกที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ้

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้