Thai Food Cookbook

อาหารผัดทอด เมนูผัดเผ็ด เมนูอาหารทอด วิธีทำอาหารผัด

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำกะหล่ำปลีสอดไส้ เมนูกะหล่ำปลีสอดไส้

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารทอด ผัด > กะหล่ำปลีสอดไส้


วิธีทำกะหล่ำปลีสอดไส้ สูตรเมนูกะหล่ำปลีสอดไส้

วิธีทำกะหล่ำปลีสอดไส้
ส่วนผสมที่ใช้ทำกะหล่ำปลีสอดไส้
  • กะหล่ำปลี เลือกชนิดหัวใหญ่ๆ โปร่ง 1 หัว
  • เนื้อหมู 1/2 กิโลกรัม
  • เห็ดหอม 10 ดอก
  • ต้นหอม 10 ต้น
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • รากผักชี
  • ไข่เป็ด 3 ฟอง
  • น้ำปลา
  • น้ำมันหมู

ขั้นตอนและวิธีทำกะหล่ำปลีสอดไส้
  1. กะหล่ำปลีลอกเป็นกาบๆใช้มีดคมๆกรีดก้านแข็งออกล้างน้ำเบาๆลวกด้วยน้ำร้อนเดือดจัดๆแช่ไว้พอนิ่ม
  2. กระเทียมพริกไทย รากผักชี โขลกละเอียดเคล้ากับหมู เติมน้ำปลาพอเค็ม เห็ดหอมต้นหอม
  3. ต้นหอมหั่นละเอียดเคล้ากับหมูสับ
  4. ตักใส่กะหล่ำปลีห่อเป็นรูปสี่เหลี่ยมแล้วนึ่งให้สุกชุบไข่ทอดให้เหลืองจัดใส่จาน
  5. รับประทานกับซอสพริก

เมนูอาหารผัดทอดชนิดอื่นๆ

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้